冷凍
日本A5中山嚴選1/2半修清肋眼上蓋原塊(上層清/下層有油)
市價2800元/KG~破盤價1777元/KG
NT$ 3376
1/2修清肋眼上蓋原塊
商品描述
客製化訂購說明 :
ℹ️出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單請備註)
ℹ️包裝方式為真空包裝,視當月物流貨態決定有無保鮮盤。
ℹ️分切包裝規格為
-燒肉150-200g上下
-火鍋200-300g上下
-肋眼紐約客大面積火鍋300-400g上下
-牛排為單片包,較小牛排為雙片包
ℹ️不接-規格g數以下的指定包裝,請見諒
請依您的切割需求在訂購時備註:
ℹ️分切方式(如:火鍋片2.5-3mm、燒肉片0.4-10mm、牛排1.2cm-5cm等)
ℹ️是否需要修清(如:要修清/不修清-沒交待我們會依肉況處理)
⚠️⚠️若未備註,將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨,確保食材完整性。⚠️⚠️
分切選擇
✔️燒肉
✔️牛排
✔️燒肉牛排各半
可擇1樣或按照我們建議的方式分切。
不要問我為什麼修一半,我也不知道。正常的肋眼上蓋,要嘛全修,要嘛不修。
這批,日本分切場的師傅修到一半就停手,我開箱看到也傻眼。打電話去問,對方只回:啊,不知道........
好,但 不知道是你的事,砍價是我的事!因為修一半,我直接跟他談了一個很漂亮的價。
這批半修清肋眼上蓋,剛剛好。
筋膜幫你去掉一半,回家不用修到手痠,油蓋還留著,煎下去油香會自己跑出來,你煎到邊邊微焦,中心粉紅,筷子一夾會笑。
原本這種品牌要更貴,現在因為師傅偷懶,唉~不會講,修一半的腦洞,結果變成你的口福。半修清則是我先幫你把麻煩拿掉,但不要順便把好吃的也修掉。
有些油是負擔,
但 有些油,是你花錢買這塊肉的理由。
產地:佐賀縣
等級:A5
