冷凍

日本A5中山嚴選1/2半修清肋眼上蓋原塊(上層清/下層有油)

市價2800元/KG~破盤價1777元/KG

NT$ 3376

1/2修清肋眼上蓋原塊

商品描述

客製化訂購說明 :

ℹ️出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單請備註)

ℹ️包裝方式為真空包裝,視當月物流貨態決定有無保鮮盤。

ℹ️分切包裝規格為

-燒肉150-200g上下

-火鍋200-300g上下

-肋眼紐約客大面積火鍋300-400g上下

-牛排為單片包,較小牛排為雙片包

ℹ️不接-規格g數以下的指定包裝,請見諒


請依您的切割需求在訂購時備註:

ℹ️分切方式(如:火鍋片2.5-3mm、燒肉片0.4-10mm、牛排1.2cm-5cm等)

ℹ️是否需要修清(如:要修清/不修清-沒交待我們會依肉況處理)


⚠️⚠️若未備註,將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨,確保食材完整性。⚠️⚠️


分切選擇

✔️燒肉

✔️牛排

✔️燒肉牛排各半

可擇1樣或按照我們建議的方式分切。



不要問我為什麼修一半,我也不知道。正常的肋眼上蓋,要嘛全修,要嘛不修。


這批,日本分切場的師傅修到一半就停手,我開箱看到也傻眼。打電話去問,對方只回:啊,不知道........


好,但 不知道是你的事,砍價是我的事!因為修一半,我直接跟他談了一個很漂亮的價。


這批半修清肋眼上蓋,剛剛好。

筋膜幫你去掉一半,回家不用修到手痠,油蓋還留著,煎下去油香會自己跑出來,你煎到邊邊微焦,中心粉紅,筷子一夾會笑。


原本這種品牌要更貴,現在因為師傅偷懶,唉~不會講,修一半的腦洞,結果變成你的口福。半修清則是我先幫你把麻煩拿掉,但不要順便把好吃的也修掉。


有些油是負擔,

但 有些油,是你花錢買這塊肉的理由。


產地:佐賀縣

等級:A5