客製化訂購說明:

0️⃣原塊客製化規格商品請先完成付款。

1️⃣出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單備註)

2️⃣包裝方式為真空包裝，無保鮮盤，並會依照小規格分裝。

3️⃣如需客製化包裝(如100g/包)需加購客製化包裝服務費200元。

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️全燒肉

✔️全牛排

✔️全火鍋

✔️燒肉牛排各半

✔️牛排火鍋各半

✔️火鍋燒肉各半

可擇1樣或按照我們建議的方式分切。

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同樣叫板腱，我昨晚同時煎兩塊，結果朋友以為我換了鍋子。

一般是美國板腱，一邊是佐賀A5板腱。

美國的一下鍋，整間店都是牛排館的焦香味。

咬下去有彈性，肉感重，朋友說：這很像去外面吃prime牛排。

佐賀的才碰到鍋，奶油香直接衝出來。筷子夾起來，肉在抖。

放進嘴裡不用咬，油花自己化開。

朋友吃一口愣住：這是牛肉還是舒芙蕾？

一樣是板腱，完全是兩種動物。

這批是中山嚴選的佐賀牛板腱。我拿到價錢時真的傻眼，

外面正常都要3字頭。

上頭跟我說：馬爸你先賣1888，讓客人吃懂差異。

我沒多想，直接答應。

為什麼1888？

不是即期，不是NG。是新貨A5，油花漂亮到我以為拿錯等級。

我只想讓你吃一次就知道，日和板腱跟美國板腱差在哪。

你吃過就會懂三件事：

筷子夾會抖的嫩度

奶油香不是牛油味

回不去了

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產地:佐賀縣

等級:A5