冷凍

日本熟凍松葉切盤(半殼)

烤肉超級適合~解凍後直接烤刷奶油就很好吃

NT$ 665

NT$ 800

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商品描述

來自極北的鮮甜饗宴

松葉蟹一直以來都被譽為「海中珍饈」,它們生活在寒冷的深海中,肉質緊實而鮮甜。而這款禮盒的松葉蟹更是特別之選,每一隻蟹都在捕撈後立即於船上進行殺青並急速冷凍,鎖住了最原始的鮮味。這意味著,當你解凍這些蟹肉時,它們依然保有剛從海中捕撈上來的鮮美滋味。


細膩的加工,體貼的享受

不同於傳統的整蟹料理,這款禮盒的松葉蟹已經過日本技術團隊的精心加工,所有的蟹腳、蟹螯和蟹身都經過削殼處理,保留了最精華的部分,省去了剝殼的煩惱。這樣的用心設計,讓你可以專注於品味蟹肉的極致鮮甜,而不必費力對付堅硬的蟹殼。


烹調靈感:讓松葉蟹成為餐桌的主角

這份削殼松葉蟹禮盒的魅力在於它的多樣化料理方式,無論你是廚藝高手還是新手,都能輕鬆駕馭。

  • 烤製:將蟹鉗自然解凍後,放在烤網上烤至微微焦香,刷上少許奶油,瞬間讓濃郁的奶香與蟹肉的鹹甜完美結合,令人垂涎欲滴。
  • 煎製:用小火輕輕油煎,外酥內嫩,咬下去的瞬間,蟹肉的鮮甜與油脂的香氣在口中爆發,這種口感,簡直無法抗拒。
  • 油炸:裹上薄薄一層粿粉或天婦羅粉,將蟹肉放入熱油中炸至金黃酥脆,酥香的外皮包裹著鮮嫩的蟹肉,讓人一口接一口停不下來。
  • 蒸蛋或沙拉:想要清爽一點的選擇?將蟹肉與蒸蛋搭配,讓蟹的鮮甜融入蛋香,細膩滑順;或者拌入清爽的生菜沙拉中,為健康餐點增添一抹奢華。



貼心小叮嚀

需要注意的是,這款松葉蟹已經是熟凍狀態,千萬不要過度加熱,否則會影響它那柔嫩多汁的口感。只需稍微解凍,加熱到適合的溫度,就能輕鬆還原它的極致鮮美