客製化訂購說明 :

ℹ️出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單請備註)

ℹ️包裝方式為真空包裝，視當月物流貨態決定有無保鮮盤。

ℹ️分切包裝規格為

-燒肉150-200g上下

-火鍋200-300g上下

-肋眼紐約客大面積火鍋300-400g上下

-牛排為單片包，較小牛排為雙片包

ℹ️不接-規格g數以下的指定包裝，請見諒

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片2-3mm、燒肉片0.3-10mm、牛排1.2cm-5cm等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清-沒交待我們會依肉況處理）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️燒肉:厚燒或薄燒

✔️歐式牛排:有厚度的那邊切寬度約8-10CM

隱藏版美味！讓人無法抗拒的橫膈膜魅力

說到和牛的隱藏版部位，橫膈膜絕對是饕客們的心頭好！這個低調卻充滿驚喜的部位，甚至讓人愛上它超越肋眼或紐約客。它獨特的口感與香氣，絕對值得一試！

為什麼橫膈膜這麼特別？

1️⃣ 軟嫩與彈牙的雙重享受

橫膈膜的肉質介於柔嫩與脆彈之間，每一口都能感受到細膩的口感與微微的彈性，

讓人一試成主顧，越吃越愛。

2️⃣ 濃郁香氣撲鼻而來

烹調時，橫膈膜的油脂慢慢融化，釋放出迷人的濃郁肉香，瞬間勾起食慾，讓人食指大動。

3️⃣ 高甜度與豐富風味

橫膈膜的肉汁甜美濃厚，搭配細緻油花，無論是燒烤還是入菜，都能讓味蕾大呼滿足。

想要品嚐真正的和牛精華？下次別錯過這個低調又驚艷的隱藏版部位！

產地:jp鹿兒島縣

等級:A5