客製化訂購說明:

0️⃣原塊客製化規格商品請先完成付款。

1️⃣出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單備註)

2️⃣包裝方式為真空包裝，無保鮮盤，並會依照小規格分裝。

3️⃣如需客製化包裝(如100g/包)需加購客製化包裝服務費200元。

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️燒肉

✔️牛排

✔️火鍋

可擇2樣或按照我們建議的方式分切。

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澳洲和牛所謂的軟嫩並不是像日本和牛一樣油包覆著肉入口即化般的軟嫩，

而是不失去牛肉口感的前提下，而突顯出來的那一番絕佳口感。

當然也不會像日本和牛那般油膩膩的感覺...

再加上它本身的獨特香氣，我個人是蠻喜愛的

而且價格也親民~吃起來沒壓力。

臀肉上蓋是一個很獨特的部位，

它不像臀心或是前腿有很強硬的肉感，

口感偏向翼板，但是又比它還要有彈性，

軟嫩中帶著彈性的口感，難怪老饕不會錯過這個部位。

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產地 : 澳洲

等級 : M4-5