客製化訂購說明 :

ℹ️當日訂單隔日出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨

約3-5個出貨不含假日。(急單請備註或電聯)

ℹ️包裝方式為真空包裝，視當月物流貨態決定有無保鮮盤。

ℹ️分切包裝規格為

-燒肉250g上下

-火鍋300g上下

-肋眼紐約客大面積火鍋約為400g上下

-牛排為大-單片/中-雙片包，小牛排為3-4片包

ℹ️不接-規格g數以下的指定包裝，請見諒

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片2.5mm、燒肉片5-8mm、牛排1.5cm-5cm等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清-沒交待我們會依肉況處理）

⚠️如果需要原塊冷藏不切直出的方式出貨，請備註⚠️

⚠️分切後一率冷凍出貨，冷藏只限來門市自取⚠️

分切選擇

✔️ 燒肉/骰子

✔️ 牛排

✔️ 火鍋

3K內可擇2樣，3K上可擇3樣或按照我們建議的方式分切。

臀肉上蓋這個大家可能比較熟悉，臀肉心這個部位相對於臀蓋來說大家會比較陌生~

臀心位於臀蓋的下方，是一個紅肉分布較多的部位。

但它並沒有因為紅肉多，口感就比較差喔，臀心的口感非常軟嫩多汁，有點類似像臀蓋，但是不會那麼的油膩甜度的表現也很棒。平常在家拿烤盤出來過過癮的話，我覺得這個對於小朋友來說 很不錯。

什麼是臀肉心？臀肉心位於臀蓋的下方，屬於紅肉比例較高的部位。雖然紅肉多，但它的口感卻出乎意料的軟嫩多汁，它的甜度表現也非常優秀，整體風味偏向濃郁的肉香，非常適合喜歡細膩口感的人。

如何品嚐？

臀肉心非常適合用烤盤簡單煎烤，推薦給家中有小朋友的家庭，因為它不油膩又軟嫩，

口感非常適合全家人。

有軟

有甜

又不油膩

產地 : 日本北海道

等級 : A5