客製化訂購說明:

0️⃣原塊客製化規格商品請先完成付款。

1️⃣出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單備註)

2️⃣包裝方式為真空包裝，無保鮮盤，並會依照小規格分裝。

3️⃣如需客製化包裝(如100g/包)需加購客製化包裝服務費200元。

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️火鍋

✔️牛排

✔️燒肉

可擇2樣或按照我們建議的方式分切。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------想體驗極致的軟嫩中還得帶點微微彈性~

吃的到油脂的香氣與瘦肉的鮮味，

肉質軟嫩微Q，清香又不膩口，

是老饕最愛的部位之一。

體驗臀肉上蓋獨特口感的魅力就是現在。

這個部位軟嫩中帶著微Q的口感，甜度與風味都是大拇指的!

難怪老饕們都不會錯過它！

臀肉上蓋的獨特魅力

臀肉上蓋是一個非常獨特的部位，口感偏向翼板，但更有彈性。

它不像鯉魚管或前腿那樣肉感重，火鍋來說入口即化會讓您每一口都充滿驚喜！

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

產地 : 日本北海道

等級 : A5