客製化訂購說明 :

ℹ️出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單請備註)

ℹ️包裝方式為真空包裝，視當月物流貨態決定有無保鮮盤。

ℹ️分切包裝規格為

-燒肉150-200g上下

-火鍋200-300g上下

-肋眼紐約客大面積火鍋300-400g上下

-牛排為單片包，較小牛排為雙片包

ℹ️不接-規格g數以下的指定包裝，請見諒

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片2.5-3mm、燒肉片0.5-10mm、牛排1.2cm-5cm等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清-沒交待我們會依肉況處理）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️燒肉

✔️牛排

✔️火鍋

可擇2樣或按照我們建議的方式分切。

澳洲和牛友三角原塊是來自高品質和牛的珍稀部位，因其豐富的油花分布與柔嫩的肉質而備受饕客喜愛。

友三角部位位於牛後臀銜接外腿附近，肉質細緻且富有彈性，適合多種烹飪方式，無論是燒烤、煎烹或慢煮，都能展現和牛的極致美味。

腿三角（Tri-Tip）也稱作友三角或是角尖~

位於牛後腿的上部，是臀部肌肉的一部分。它的名字來源於其獨特的三角形外觀。

腿三角部位的脂肪分布均勻，能提供極佳的口感和風味。

腿三角的形狀和大小適合多種料理方式，無論是家庭料理還是高端餐廳，都能輕鬆應用。

相較於其他高端部位（如肋眼或菲力），腿三角的價格通常較為親民，但仍能提供優質的風味和口感。

軟嫩的同時不失肉感的部位,我想只有友三角能讓你有這樣的感受。

能一直吃不會膩的和牛

這煎牛排光是用想的口水都快流下來. . .

產地 : 澳洲

等級 : M4-5