客製化訂購說明

1️⃣ 付款後分切包裝並出貨

客製化訂購說明:

0️⃣原塊客製化規格商品請先完成付款。

1️⃣出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單備註)

2️⃣包裝方式為真空包裝，無保鮮盤，並會依照小規格分裝。

3️⃣如需客製化包裝(如100g/包)需加購客製化包裝服務費200元。

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️全骰子

✔️全切燉滷塊

✔️全切條狀

可擇1樣或按照我們建議的方式分切。

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 肩胛肋條的特色

肋條以其 柔軟的瘦肉 和 細膩均勻的脂肪分布 而受到推崇。

肩胛肋條也是所有肋條類型中損耗最低的。

1️⃣ 入口香氣十足：

2️⃣ 肉質甜度

3️⃣ 輕咀嚼感帶脆度

料理推薦

肋條是一個 多用途的部位，無論是燉滷還是煎烤都非常適合！

• 骰子：

切成適當厚度的塊狀，簡單燒烤至表面微焦，

搭配少許海鹽或燒肉醬即可完美呈現肉質的香甜與柔嫩。

• 切段：

切成長條狀，放入高湯中燉煮40分鐘即可，

保留和牛的柔嫩口感與自然甜味，搭配醬料風味更佳。

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產地:日本鹿兒島縣

等級:A5