客製化訂購說明:

0️⃣原塊客製化規格商品請先完成付款。

1️⃣出單後依訂單順序進行分切包裝並完成出貨。(急單備註)

2️⃣包裝方式為真空包裝，無保鮮盤，並會依照小規格分裝。

3️⃣如需客製化包裝(如100g/包)需加購客製化包裝服務費200元。

請依您的切割需求在訂購時備註：

ℹ️分切方式（如：火鍋片、燒肉片、牛排厚切等）

ℹ️是否需要修清（如:要修清/不修清）

⚠️⚠️若未備註，將以原塊冷凍/冷藏 的方式

出貨，確保食材完整性。⚠️⚠️

分切選擇

✔️燒肉

✔️牛排

✔️火鍋

請注意!不論哪一種規格側邊肋條都會先拆下切骰子以維持完整性。

可擇3樣或按照我們建議的方式分切。

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提到日本A5和牛，您是否能想像那紅肉與細膩油花交織的美妙畫面？其中的鞍下部位更是讓人垂涎三尺，以其柔嫩多汁的口感，成為饕客心中的夢幻逸品。

鞍下：被稱為「神仙肉」的珍貴部位

鞍下位於沙朗的前段，緊鄰羽下肉，被譽為「神仙肉」或「梅花心」，這是一個肉質極為優秀的部位。它擁有均勻分布的細膩油花，入口即化，帶來無與倫比的滑順口感。

細膩油花：口感的關鍵

油花是日本和牛的靈魂所在，而A5等級更是其中的極品。油花分布細緻均勻，不僅提升了肉質的柔軟度，還增添了豐富的風味層次，每一口都充滿驚喜。

無論是炙燒還是涮煮，這塊肉都能展現出它的極致風味。如果您正在尋找一場味蕾的奢華體驗，絕對不能錯過日本A5和牛鞍下的美味！

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產地 : 日本北海道/鹿兒島縣/山形縣

等級 :A5